职位描述：
餐饮服务管培生： 1、服从上级领班的领导，完成上级传达的任务。 2、以良好的仪容仪表及精神状态进入工作岗位，听取领班的工作布置。 3、认真完成备餐工作，依照规范程序完成开餐准备。 4、严格依照用餐规定时间按时用餐。 5、熟练掌握对客服务接待技巧，严格依照服务规范给宾客提供热情周到的服务。 6、关注宾客用餐情况，及时做到眼疾手快的反应速度，对宾客的合理化建议应及时向上级反馈并给予客人表示感谢。 7、了解客人各种的饮食习惯爱好，同客人建立良好关系，树立促销意识，掌握促销技能。 8、餐厅结束后，做好收尾工作，保证随时处于开餐状态。 9、下班前必须经过班次主管领导同意，方可离岗。 前台接待-前厅管培生： （1）负责宾客接待，根据宾客需求安排最有房间，登记办理所有在店客人信息及相关手续。 （2）负责办理宾客离店手续，结算所有在酒店产生的费用，确保账目无误。 （3）负责上传所有住店客人的实名制信心到荡妇辖区派出所，入住信息与PSB保持一致。 （4）负责上传所有外宾的护照信息到外管处，配合外管处随时监督外宾出入情况。 （5）负责酒店团队接待，与销售部对接配合，确保团队顺利入住。 （6）负责跟进宾客满意度，确保客人在店期间良好入住体验。 （7）使用合理推销技巧，推荐客人到店支付更高的费用入住更好的房型，增加酒店收益。 （8）没有预定的客人进行房型介绍，留住当天没有预定到店的散客，增加收益。 礼宾员-前厅管培生： 1.用微笑和目光接触问候所有抵店和离店的客人 2.为抵店和离店的客人/团体收送行李 3.为所有住店客人介绍客房设施，例如：空调控制，电灯开关，保险箱、电视，电话，衣橱等 4.发送留言并处理客人的要求及问题 5.在收取行李时检查壁橱和抽屉确认客人没有遗留物品 6.迅速地把邮件、传真、留言、包裹、鲜花等送到客房 7.登记所有递交给客人的物品 8.为饭店各个部门传递用品和文件 9.送报纸到客房 10.当需要时完成客人的吩咐 11.当需要时在公共区域用告示板寻找客人 12.给予残疾客人以特别的关注与帮助 13.随时保持整洁的外表 14.接受客人要寄存的行李，交给客人行李寄存卡，并相应地在记录本上登记 15.熟悉饭店所有设施、营业时间，能够正确回答客人的提问 16.迅速地、彬彬有礼地回答客人的电话 17.维持营业设备良好的工作状态 18.随时保持工作区域的干净与整洁、 19.识别贵宾、常规客人和长住客人并提供个性化的服务 20.与有内在联系的部门建立良好关系 21.完成你上级委派的任务 22.向客人提供优质服务 23.确保客人需求和合理要求被满足 24.通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 25.促销酒店的产品与服务 26.维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施 27.协助保持大堂区域任何时间的高度整洁 28.遵守饭店的工作政策及程序，遵守酒店的商业行为规范以及员工手册中的条款。 完成你上级交待的其它任务 总机话务员-前厅管培生： （1）仪表仪容、礼节礼貌、工作状态； （2）服从部门领导的工作安排严格按照规定的服务工作流程为客人提供优质服务； （3）坚守工作岗位礼貌、热情、准确、迅速地转接每一个电话； （4）掌握酒店各级领导的姓名熟悉酒店各部门和服务设施的电话号码随时提供各种查询服务； （5）认真、仔细、准确地为客人提供叫醒服务和送餐服务； （6）为客户提供热情耐心的咨询服务，跟踪处理结果的落实。

职位描述：
工程文员： 1.各种文稿的打印、发送，文件材料的领取。 2.办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3.办公室的日常管理工作，受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。 4.部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。 5.负责收集有关信息，向领导提供信息参考。 6.负责部门仓库的管理工作。 酒店客房文员： 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。