中国热带农业科学院椰子研究所（以下简称椰子所）是我国唯一以热带油料作物为主要研究对象的社会公益性科研机构，主要开展椰子、油棕等热带油料作物和槟榔、椰枣等热带经济棕榈植物的科技创新、成果转化和产业服务工作，在我国同类科研机构中具有鲜明的特色。 椰子所现有土地6737.59亩，拥有7000多平方米实验室和价值4000多万元的仪器设备；设有所办公室（党委办公室）、科技办公室、财务办公室3个办公室和产业发展部1个服务机构，热带油料种质资源研究室、航天育种研究室、热带油料种业研究中心、椰子研究中心、油茶研究中心、油棕研究中心、特色油料研究中心、槟榔研究中心、椰枣研究中心9个科研机构。人员编制数326名，现有科技人员131人，其中：博士15人、高级职称34人。 椰子所自1979年成立以来，始终坚守“服务国家食用油供给安全”的初心、坚守公益性科研机构的职能定位，紧紧围绕世界科技前沿和国家战略部署需求，开展热带油料和经济棕榈重大科学问题基础和应用基础研究；建有国家重要热带作物工程技术研究中心（椰子研发部）、农业农村部热带棕榈种质资源圃、农业农村部热带油料科学观测站、海南省热带油料作物生物学重点实验室等13个省部级以上科研平台和1500多亩种质资源保存基地，保存着来自世界60多个国家的500多份热带油料和棕榈植物的种质资源；全球首次发布椰子全基因组测序，获得世界主要栽培品种的指纹标记，稳稳占据全球椰子分子生物学研究前沿；培育出我国仅有的6个椰子新品种和唯一的槟榔新品种，在我国热区脱贫攻坚领域发挥着重要作用；突破并建立的椰心叶甲、红棕象甲等重大入侵害虫预警监测与生物防控技术，有效防控棕榈作物主要害虫；研究建立热带油料和经济棕榈作物标准化生产和加工利用质量控制标准体系，为产业高质量发展做出了积极贡献。先后获得包括国家科技进步二等奖、海南省科技进步特等奖在内部省级以上奖励26项，发布国家、行业等技术标准54项，出版专著49部，发表高水平论文1000余篇。